|
|
Moules Marinieres
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-100 gr gehakte ui-bieslook-1 selderijstengel-50 gr boter-500 gr gekookte mosselen-250 cc room-1 glas witte wijn-enkele kervelblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui,bieslook en fijngehakte selder in boter aanfruiten,10 min laten stoven,de witte wijn toevoegen,de mosselen en dan de room erover,het geheel goed laten opwarmen en laten inkoken,op het laatst bestrooien met gehakte kervelblaadjes.
|
|
|